Friday, February 13, 2015

NIEKONIECZNIE DIETETYCZNE SŁODKOŚCI

Witajcie weekendowo! Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym postem z przepisami. Tym razem upiekłam coś niekoniecznie dietetycznego... Jestem tylko człowiekiem i tak jak większość z Was posiadam różne zachcianki. W ciągu dnia potrafię mieć różne napady, np chce mi się kawy lub czegoś słodkiego. Warto mieć w kuchni jakiś domowy placek w razie takiej sytuacji. Przyznam, że wolę sama coś upiec i to zjeść niż sięgać po kolejną kostkę czekolady (chociaż nie mówię, że wcale nie sięgam ;)). Niestety takie zachcianki nie pomogą mi w wyrzeźbieniu mojego brzucha, ale cały czas z tym walczę! Myślę, że wraz z nadejściem wiosny rzucę te wszystkie słodkości w kąt! Ale póki co zapraszam do dalszej części posta i życzę smacznego! ;)
Czekoladowe brownie
200g gorzkiej czekolady
250g masła
80g kakao
65g mąki
360g cukru pudru (można zmniejszyć ilość)
4 jajka

W kąpieli wodnej rozpuszczamy gorzką czekoladę z masłem, lecz staramy się nie mieszać. Mieszamy dopiero wtedy, gdy składniki będą już płynne. Zdejmujemy z kąpieli wodnej i zostawiamy do lekkiego przestudzenia.
Mąkę, kakao, cukier puder i jajka mieszamy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlewamy przestudzoną czekoladę i ponownie wszystko dokładnie mieszamy. Przelewamy ciasto do foremki i pieczemy ok. 30-35 min w 180 stopniach.

Ciasto marchewkowe
4 jajka
3/4 szklanki oleju lub oliwy
2 szklanki mąki
2 szklanki startej marchewki (3 szt.)
3/4 szklanki brązowego cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki cynamonu

Jajka miksujemy z cukrem do białości. Delikatnie mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia, sodą, oliwą, cynamonem i startą marchewką. Pieczemy w 180 stopniach ok. 45-50 minut (ja piekłam 45min i żałuję, że chociaż minimalnie nie wydłużyłam czasu pieczenia). Upewnijcie się, że wewnątrz jest dobrze upieczone!

Smacznego! ;)

photos: me

16 comments:

  1. ło matko jakie pyszności :))

    ReplyDelete
  2. It looks delicious!!!
    Happy Valentine's Day!

    Kisses, Paola.

    Expressyourself

    My Facebook

    ReplyDelete
  3. Ale to pysznie wygląda, pożarłabym w całości :)

    ReplyDelete
  4. to jak niekoniecznie dietetyczne to wolę nie czytać :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haha ja też chyba powinnam przestać czytać przepisy na słodkości czy patrzeć na sklepowe półki ze słodyczami! ;)

      Delete
  5. Replies
    1. Ja też! Brownie to niebo w gębie! <3

      Delete
  6. Oeeeeeh, this is looking so tasty!

    ReplyDelete
  7. Ciasto marchewkowe jest pycha, musimy upiec takie z twojego przepisu ^^

    ReplyDelete

Post a comment