ZDROWE PROPOZYCJE DESERÓW

Cześć! Wiecie, że przechodząc na zdrowy styl życia nie trzeba rezygnować ze słodkich przekąsek czy posiłków na słodko? Można w zdrowy sposób zaspokoić swoje kubki smakowe nie sięgając przy tym po Milkę czy ciasteczka z czekoladą. W dzisiejszym poście znajdziecie trzy propozycje na zdrowe desery, które wcale nie są trudne w przygotowaniu! Wystarczy chwila, by zrobić coś samemu, a później rozkoszować się smakiem. Ja wciąż wyszukuję coraz to nowsze przepisy na zdrowe przysmaki i przyznam, że wcale mało ich nie jest! Cieszę się, że inspiracje na zdrowe posiłki można znaleźć dosłownie wszędzie - na instagramie, facebooku, przeróżnych blogach, a nawet na YouTube. Świadomość ludzi dotycząca zdrowia się poszerza, a fit światek się coraz bardziej rozwija. Ja wpadłam w to po uszy i mam zamiar zarażać moją pasją coraz więcej ludzi :D

Zdrowe czekoladki z orzechami i bakaliami.

Składniki:

30g kakao

30g oleju kokosowego

10g ksylitolu

dowolne bakalie oraz orzechy

Rozpuszczamy olej kokosowy. Do miski dodajemy kakao, ksylitol i olej, dokładnie mieszamy. Przekładamy do papierowych foremek na muffinki. Na górę dajemy dowolne suszone owoce lub orzechy. Przechowujemy w zamrażarce.

Banoffe z przepisu Natalii.

Składniki:

140g daktyli

150g ciastek owsianych

30g oleju kokosowego

stała część mleczka kokosowego (150g)

szczypta soli

sok z ćwiartki cytryny

20g masła orzechowego

10g gorzkiej czekolady

Mleko kokosowe wkładamy do lodówki na parę godzin i namaczamy daktyle w gorącej wodzie na pół godziny. 

Kruszymy ciastka na drobną mąkę i dodajemy rozpuszczony olej kokosowy. Wyklepujemy tym dno brytfanki mocno przyciskając. Daktyle odsączamy, ale zostawiamy po nich 3 łyżki wody. Dodajemy masło orzechowe i szczyptę soli. Dobrze blendujemy na gładką masę. Wykładamy daktylową warstwę na ciasteczkowy spód i skrajamy na to banana. 

Stałą część mleczka kokosowego ubijamy z sokiem z cytryny, aż się zrobi bardziej puszyste. Masę wykładamy na skrojonego banana. Na wierzch ścieramy kostkę gorzkiej czekolady. Ciasto musi postać w lodówce, aby się trzymało i nie rozpadało. 

Śliwkowe trufle w polewie z gorzkiej czekolady.

Składniki:

100g suszonych śliwek

2 łyżki oleju kokosowego 

2 łyżki miodu

gorzka czekolada

Zblendowałam suszone śliwki, olej kokosowy i miód. Z gotowej masy ulepiłam 6 równych kulek i oblałam je rozpuszczoną gorzką czekoladą.