POMYSŁY NA ZDROWE PRZEKĄSKI

W dzisiejszym poście trochę zdjęć i trochę tekstu. A o czym? O jedzeniu! No i to nie byle jakim, bo pysznym i zdrowym. Chcę podzielić się z Wami moimi pomysłami na zdrowe smakołyki. Czy to na śniadanie, drugie śniadanie czy na obiad. Nie jest to nic odkrywczego, ale właśnie w prostocie tkwi siła. Nie trzeba zbytnio kombinować i nie wiadomo ile czasu spędzać w kuchni, żeby zjeść smacznie. Poza tym mam nadzieję, że spodobają się Wam moje zdjęcia. Staram się, żeby nie były byle jakie, uważam, że jakość to podstawa!

Co zamiast owsianki? Szczerze - nie lubię ją czymś zastępować. Dla mnie owsianka jest śniadaniem nr 1, lecz w tym tygodniu pozwoliłam sobie na małą odmianę. Upiekłam domową bananową granolę i zjadłam ją z jogurtem sojowym oraz owocami. Do przygotowania granoli użyłam szklanki płatków owsianych, odrobiny wrzątku, jednego banana, garści żurawiny i cynamonu. Wszystko razem wymieszałam ze sobą i piekłam 20min w 180 stopniach. Wyszło zdrowo i pysznie! Poza tym testuję nową kawkę Nescafe espresso. Budzić się w towarzystwie takiego śniadania to sama przyjemność ;)

Co najchętniej jadam na drugie śniadania? Na wynos do pracy najczęściej biorę prostą i zdrową sałatkę, którą przygotowywuję z dosłownie kilku składników. Podstawa to mix sałat, pomidor, rzodkiewka i zielony ogórek. Reszta składników zależy od tego, co znajdę w lodówce. Mogą to być oliwki, ser feta czy brie. Sałatkę posypuję pieprzem i ziołami, przyznam, że baaardzo mi smakuje! Poza tym często robię fit ciastka owsiane. Połączenie banana, płatków owsianych i suszonych owoców jest rewelacyjne! Przepis podawałam Wam już w tym poście.

Jeść chleb czy nie jeść? Ja nie jem. Niestety nie przekonują mnie tutejsze szkockie chleby. Wolę nasze polskie świeże pieczywo ;) Raz sobie pozwoliłam na polski chlebek kupiony tutaj w Asdzie. Lecz to dalej nie to, co pamiętam z Polski... Musiałam nauczyć się żyć bez kanapek na drugie śniadanie do pracy. Natomiast często kupuję lekkie pieczywo, przeważnie jem je na drugie śniadanie, czy lekką kolację. Jadam je najczęściej z sałatą, pomidorem, serem brie lub z masłem orzechowym i owocami. Ech, uwielbiam masło orzechowe, to moje uzależnienie! 

Nie masz pomysłu na obiad? Zjedz coś lekkiego! Ja bardzo lubię proste i zdrowe połączenia. Owszem, lubię gotować, ale w tygodniu nie mam za bardzo czasu, aby długo stać przy garach. Wtedy lubię zjeść po prostu kaszę (najczęściej jęczmienną, pęczak lub gryczaną). Do tego gotuję jajko na twardo i kroję warzywa, które akurat wtedy posiadam w lodówce. Przyznam, że uwielbiam awokado! Z pieprzem smakuje rewelacyjnie. Poza tym często robię pastę właśnie z awokado i jajka na twardo. Na lekkim pieczywie smakuje bosko! Do tego zawsze dodaję pomidora i piję herbatę - połączenie idealne, kolacja idealna ;)

photos: me