TRZY POMYSŁY NA ZDROWE POSIŁKI

Hej wszystkim! Nawet nie zdajecie sobie sprawy jak bardzo cieszę się, że jest już weekend. Co prawda byłam dzisiaj w pracy na 5 godzin, ale w końcu jestem już w domu. Odpoczywam, relaksuję się i ładuję baterie na nowy tydzień. W tym tygodniu dzień w dzień kończyłam pracę o godzinie 17:00, a do domu dojeżdżałam na 18:00. Codzienna ciemność, chłód za oknem i jesienna pogoda mnie dobijała. Ale jakoś dawałam radę, dzielnie chodziłam do pracy, a po pracy ćwiczyłam i przygotowywałam sobie lunchboxy. Dlatego dzisiaj w nagrodę cheat - domowa pizza i trochę procentów, w końcu mamy Halloween ;p No i wybaczcie za ten mały zastój na blogu - za dużo się w tym tygodniu działo i za mało czasu miałam na robienie zdjęć i pisanie postów. Dzisiejszy post również d*** nie urwie - ale zawsze coś. Lubię do Was pisać nawet takie nijakie posty, a ja mam nadzieję, że Was nie zanudzę.

Przy okazji chciałabym polecić Wam trzy przepisy na coś pysznego! Pierwszym z nich jest marchewkowy omlet przełożony twarożkiem z przepisu Fit Ola Run. Omlet wyszedł mistrzowsko, a zajadałam się nim na kolację i śniadanie! Idealna propozycja dla zabieganych osób - składniki wystarczy wymieszać i upiec w piekarniku. Zdecydowanie jest to omlet godny powtórzenia - dzięki dodatkowi marchewki, cynamonu i orzechów włoskich nabiera jesiennego klimatu ;)

Drugim przepisem godnym polecenia są kotlety z batatów i komosy ryżowej. Idealna propozycja dla wegan i wegetarian (oraz ulubieniców batatów). Można usmażyć do nich kurczaka, dodać trochę warzyw i pełnowartościowy obiad mamy gotowy! Przepis znajdziecie na blogu Jadłonomii.

Trzecią i ostatnią propozycją na pyszny obiad są wegańskie pulpety z sosem pomidorowym. Przepis znalazłam na blogu Zdrowy Wybór. Pulpeciki zrobiłam z kaszy gryczanej, jaglanej i brązowego ryżu. Dodałam pokrojoną w kostkę cebulę, startą marchewkę, trzy ząbki czosnku oraz przecier pomidorowy i przyprawy. Wyszło przepysznie i zdrowo! A sos przygotował mój najlepszy na świecie chłopak, który w robieniu domowego sosu pomidorowego jest mistrzem! ;)

photos: me